做月饼的模具哪里有卖的?

黄石光明模具 2024-08-08 15:14 编辑:admin 210阅读

一、做月饼的模具哪里有卖的?

当然是万能的淘宝啊,或者是拼多多也可以,现在能买吗?

我觉得地方都很多,看你自己个人需要。包括京东之类的,也都有月饼的模具。如果需要的不是那种嗯很精似的。普通一点的超市,大型超市也都有月饼模具。所以现在购物很方便,还是看个人需要什么样的吧。

二、郑州哪里能买到做月饼的模具?

可以到郑州盛辉食品机械模具厂

这是一家集研发、设计、生产、销售于一体的食品模具和食品机械制造企业。 该厂主要经营范围、包馅机、月饼成型机、月饼排盘机、月饼分皮分馅机、气动长排、单个可调月饼脱模器、脚踏(气动)抓馅机、卡通饼干模。全塑料黄色反扣模、全塑料白色手压模、半自动绿豆糕模、全塑料宫廷桃酥模、全塑料半自动可调4两、半斤、1斤、2斤、5-7斤大月饼模。绿豆糕模。南瓜饼模。

三、上海哪里有卖做月饼的模具啊?

南汇大概没有的,在城隍庙里有卖的,有一条街,像专卖店一样的,里面有一家卖筷子的,就有卖月饼模具的

四、做月饼的模具可以做包子和馒头吗?

做月饼的模具通常为圆柱形,可用于制作月饼或其他糕点。但是,由于月饼和包子的形状不同,因此模具可能不适合制作包子或馒头。此外,包子和馒头通常比月饼小,因此可能需要使用较小的模具。综上所述,做月饼的模具可以用于制作月饼,但不适用于制作包子和馒头。

五、做月饼的模具板子是干什么的?

其一. 是融生活和艺术于一体的传统工艺

月饼模子是早前制作月饼的工具,也叫月饼印子。月饼模子的历史可以追溯到宋代,虽然远古时代就有祭月、拜月的古老风俗,唐代以后也开始盛行中秋赏月的民俗活动,但都并未与月饼挂钩,有文字可考记载月饼的历史大约在南宋,南宋吴自牧的《梦梁录》里有出现“月饼”一词,北宋年间诗人苏东坡有“小饼如嚼月,中有饴和酥。”的诗句流传,月饼与中秋相连的朝代大约在此,推断月饼模子也应源于宋代。

从流传下来各式各样的月饼模子中可以看出,模印构图饱满,造型古朴典雅,图案丰富多彩,雕刻细腻精美,内容以月圆中秋为主打,加入嫦娥、玉兔、吴刚、桂树、瑞兽、梅兰竹菊、福禄寿喜等元素,蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往。月饼模子既实用又艺术,历经千百年仍韵味犹存,不愧为民间传统雕刻工艺的瑰宝。

其二. 有着厚重的传统民俗和时空记忆

中国饮食文化源远流长,而“饼”是饮食文化中不可或缺的重要组成部分。“饼”在古代是面食的总称,比如面条叫汤饼、索饼;馒头叫蒸饼、炊饼;水饺叫煮饼;凉面叫溲饼等,面食是古人祭祀的主要食品,比如以“饼”祭月。后来由“饼”衍生出“糕饼”,月饼就是属于糕饼一类。在《说文解字》里,糕字原来的书写是“餻”,后来因为糕大多由米粉制作而成,就改为米字偏旁。以前称糕为“饵”或“餈”,但二者虽同为糕却有区别,饵是由米磨成粉而制成的糕,餈是为煮熟捣黏的米制成的糕,餈又叫“粢”,倘若把它放在油里煎炸,大概类似于上海的粢饭糕。

古人做糕饼最初以手为模,后来发展为用模子,但使用模子的真确年代无从考证。从流传下来的月饼模子考据,现存木质的实物最早是宋代的,比较常见的是明清时期到民国时期近代的产物。月饼模子多为木质,以枣木和梨木居多,也不乏山楂木、荔枝木、油杂木、白桃木、棠梨木、沙梨木等等,因为用这些木质做模子,月饼会带上自然的果子清香。也有陶质和瓷质和玉质的月饼模子。

六、各位谁知道哪有卖小朋友用的做月饼的模具?

南汇大概没有的,在城隍庙里有卖的,有一条街,像专卖店一样的,里面有一家卖筷子的,就有卖月饼模具的

七、能用月饼模具做的糕点

月饼模具不仅限于制作传统的月饼,实际上,您会惊讶地发现,它们还可以用来制作各种美味的糕点和甜点。今天我们将探讨一些能用月饼模具做的糕点,让您在自家厨房里展示您的创意和烘焙技巧。

草莓曲奇饼干

利用月饼模具制作草莓曲奇饼干是一种简单而有趣的方法。将曲奇面团搓成小圆球,然后用月饼模具压出美丽的花纹,最后在上面放上一个新鲜的草莓切片,烘烤后即可享用。

巧克力慕斯杯

将巧克力蛋糕压碎并放入月饼模具底部,然后倒入巧克力慕斯奶油,放入冰箱冷藏凝固。脱模后,您将获得完美的巧克力慕斯杯,外观精美,味道浓郁。

蓝莓奶油挞

用月饼模具制作蓝莓奶油挞也是一种别致的烘焙方式。将挞皮压入模具,倒入新鲜蓝莓和奶油混合液体,入烤箱烘烤至金黄酥脆,这款甜点口感丰富,受欢迎。

紫薯芝士小蛋糕

紫薯芝士小蛋糕是一道颜值和口感兼具的糕点,用月饼模具可以制作出迷人的花型。将紫薯泥与奶油芝士混合,倒入模具烘烤,最后撒上少许紫薯粉,呈现出诱人的紫色小蛋糕。

草莓奶油泡芙

月饼模具也可以用来制作草莓奶油泡芙,将泡芙面糊挤入模具,烘烤至蓬松香脆,然后切开上下层,填入奶油和新鲜草莓,再盖上泡芙盖,即可打造精致美味的草莓奶油泡芙。

焦糖布丁

想要给焦糖布丁增添一点创意?用月饼模具制作小巧的焦糖布丁,制作方式与传统的焦糖布丁相似,但在脱模后,您将看到迷人的花纹装饰,为这道经典甜点带来全新的视觉享受。

柠檬慕斯蛋糕

利用月饼模具制作柠檬慕斯蛋糕可能超乎您的想象。将慕斯奶油倒入模具,加入柠檬汁和柠檬屑,冷藏后取出,您将看到美丽的花纹和清爽的柠檬香味,绝对是一款让人回味的甜点。

巧克力榛子蛋糕

用月饼模具制作的巧克力榛子蛋糕充满诱人的层次感。在模具中倒入巧克力榛子蛋糕糊,烘烤后脱模,您将看到精致的花纹和丰富的巧克力榛子口味,让人垂涎欲滴。

红豆燕麦曲奇

为了健康起见,您可以尝试用月饼模具制作红豆燕麦曲奇。将红豆泥和燕麦混合成面团,压入模具并烘烤,您将获得精致且美味的红豆燕麦曲奇,健康又美味。

结语

无论您是热爱烘焙还是想尝试一些新颖的烘焙方式,利用月饼模具制作各种糕点和甜点都是一种有趣的尝试。希望上述介绍的能用月饼模具做的糕点能为您带来一些灵感和启发,让您在厨房中展现更多的烘焙技巧和创意,享受烘焙的乐趣。

八、如何用模具做月饼?

一、需要原料:

白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋

二、制作方法:

1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:14:1。

2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。

3.把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。

4.将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

5.准备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。

6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。

7.把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。

8.烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。

上述做法是软皮月饼的制作方法。在烤制月饼过程中,应注意以下几点:

1.和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。

2.馅内的鸭蛋黄最好用生蛋黄。这样烤月饼时,蛋黄出的油会融进月饼皮内。

3.把月饼从模具中扣出时,用力要均匀,不可反复用力,一般侧扣一下,反面正扣一下即可出来。模具中的干粉不宜多放。

4.进烤箱烤的时间应根据月饼块的大小控制,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。

5.为了使烤出的月饼更香,在和面时可少加入一点黄油,但切记不可多加,以免起酥。

九、饼干模具可以做月饼么?

可以。我们在制作饼干的一个模具的话,也是可以用来制作我们的一个月饼的,但是我们在制作月饼的时候,一个饼干的模具的话,他可能是会显得比较小的,所以我们在制作一个月饼的时候,他带的一个饼干的模具的话,我们在制作月饼。其实是比较不合算的。

十、月饼模具可以做馒头吗?

月饼模具通常用于制作月饼,而不是馒头。月饼是一种传统的中国糕点,通常由馅料包裹在外皮中,然后用模具塑造出特定的形状和图案。月饼的外皮通常比馒头的面团要更薄,而且需要通过模具来刻印出各种装饰。

馒头则是一种中国传统的蒸制面食,通常是简单的白面团,没有月饼那种外皮和馅料。馒头通常用手工捏制成圆形或其他形状,而不需要使用月饼模具。

因此,月饼模具不适合制作馒头,因为它们的用途和制作工艺不同。要制作馒头,只需将面粉、水和发酵剂混合搅拌,然后将面团捏成所需的形状,然后蒸熟即可,无需使用月饼模具。