1. 用模具蒸发糕得多少时间
发糕的模具我是这样做的，拿一个碗，刷上食用油然后把发好的食材放里面，然后再蒸。
2. 发糕的模具
能
将红糖倒入温水中搅拌融化
水温不热时倒入酵母粉,搅拌融解
筛入面粉和糯米粉,没有糯米粉的可以不放用面粉代替即可
搅拌至顺滑无颗粒
打入一个鸡蛋继续搅拌均匀
倒入活底模具中,模具可以提前刷点油,放入温暖处发酵,用烤箱发酵35度40分钟即可,发至2倍大
发酵好的面糊撒
3. 用模具蒸发糕得多少时间蒸好
当然得刷油了，要不然发糕蒸好以后容易粘屉上，刷油就不粘了。
4. 蒸发糕时模具上是否要加盖
不要。
虽然盖保鲜膜可以防止水分蒸发，使发糕熟的更快，但食品用的保鲜膜一般不得高温使用，耐热温度不高，若是用来盖着蒸东西，在高温环境下很容易熔融，会使得发糕有一种塑料味，且也不能再食用，蒸发糕时可以选择用湿的毛巾盖在锅边即可。
5. 用模具蒸发糕得多少时间好
材料：普通面粉、南瓜、酵母、红枣、葡萄干。
1.将南瓜在清水内清洗干净以后，去掉南瓜皮和南瓜籽，再将南瓜切成小片，这样方便稍后在蒸南瓜的时候，更容易蒸熟。
2.在锅内放入适量的清水，水烧开以后，将切好的南瓜片放入到锅内蒸一下，南瓜蒸熟以后，就可以取出南瓜。
3.将蒸好的南瓜放入到盆中，赶在南瓜还热的时候，直接将南瓜按压成南瓜泥。然后在南瓜泥中加入少量的酵母粉，将南瓜泥和酵母粉完全的搅拌均匀，如果喜欢吃比较甜的，那么在这一步骤的时候，可以再加入一些白糖。
4.在南瓜泥中继续加入准备好的面粉，再次搅拌均匀，加入面粉可以保证南瓜泥有一定的粘稠度。
5.准备好一个浅的盆，在盆的四周刷上一些油，将准备好的南瓜泥倒入到盆中，密封状态下，放在一旁发酵一段时间，一般南瓜泥的是原来得2倍的时候就表示已经发酵好了。
6.如果喜欢一些坚果类的食物，可以在发糕上再加上一些红枣和葡萄干，这样可以增加发糕的整体口感。
7.锅内加入适量的清水，在清水煮开以后，将准备好的发糕放入锅内蒸一下，不过需要注意在发糕上面在盖上一个平盘，这样可以防止蒸汽水，进入到发糕内，一般蒸的时间是40分钟，蒸好以后，再闷几分钟就可以了。
8.蒸好的发糕会有明显的改变，一般用水按压发糕以后，发糕可以明显的弹起，那么就说明发糕已经做好了。
6. 用模具蒸发糕的方法
蒸发糕用不锈钢盆或者面包模子。
做法如下：
一、准备材料：麦粉、红糖、酵母、红枣、牛奶。
二、牛奶稍微加热，大约25度左右，将红糖倒入牛奶里，用刮刀搅拌均匀，大颗粒的红糖压碎，混合成没有沉淀物的牛奶红糖水，将酵母粉加入后稍微搅拌。
三、面粉过筛，倒入牛奶里，用刮刀拌成无干粉颗粒状。
四、拌匀的面糊倒入模具。
五、发酵得时候来处理红枣，将红枣清洗干净后稍微浸泡，大约十分钟左右。
六、泡好的红枣竖立着切成四份，去核。
七、发酵好的面糊明显胀高，表面平整光滑，将切好的红枣片按照自己喜欢的形状摆放在面糊的表面。
八、处理好后，放在蒸锅里，大火蒸30分钟。
九、再焖5分钟即可出锅。
7. 发糕用什么模具蒸
有必要
制作辅食如果你想做的好做到位的话，是一定要购买模具的。
比如制作蛋糕，需要买蒸蛋糕的模具，最后需要完成脱模过程，这样做出来的蛋糕才有型。还有做荷包蛋也需要有模具，不会造成粘底而且形状也好看。其他辅食类也是如此，所以模具的重要性不言而喻。