一、做面包的模具可以做蛋糕吗？
可以,完全没有问题,要注意铺纸,以便脱模 然后,温度比其他的蛋糕要低一些,时间就可烤的长一点,避免表面烤焦,中心却没烤熟。
二、用硅胶模具做蛋糕？
1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好，并盛入硅胶蛋糕模。
2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料，定型蛋糕形状。
3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。
4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。
5、烘烤完成后，取出蛋糕硅胶模，并自然冷却。
6、将成型完工的蛋糕从硅胶模具中取出，脱模完成。 注意事项： 1、第一次使用，请注意清洗模具，并在模具上涂抹一层黄油，此操作可延长模具的使用周期，之后则无需重复此操作。2、不要直接接触明火，或者热源，不要接近利器。3、烘焙时，注意将模具放置于烤箱中央或偏下位置，避免模具紧靠烤箱加热部位。4、烘焙完成时，注意佩戴隔热手套等隔热设备将模具从烤箱中取出，等待冷却片刻再进行脱模操作。脱模操作请拖住模具轻扣模具底部，即可轻松脱模。5、因硅胶受热快，均匀，所以烘焙时间却别与传统金属模具，请注意调整烘焙时间。6、清洗模具时，请不要使用钢丝球或金属类清洁用品清洗模具，防止损伤模具，影响后期使用。在使用中，请参考烤箱使用须知。
三、6寸蛋糕模具做吐司面包？
用料
高筋粉 250克
酸奶 120克
牛奶 40克
鸡蛋液 20克
盐 1克
细砂糖 18克
酵母菌 3-4克
黄油 20克
6寸蛋糕模具做吐司的做法步骤
步骤 1
牛奶用微波炉叮10秒，用手感受一下，跟体温比较接近，然后用牛奶化开酵母菌 将除了黄油之外的所以材料加上牛奶液倒入面包机，搅拌均匀（不需要搅拌到特别顺滑），盖上盖子松弛静置20分钟 20分钟后将黄油加入进去，搅拌均匀，将面团拿出面包机，开始揉面
步骤 2
将面团反复得在案板上摔打出去，捏回手中，继续反复摔打
步骤 3
面团会越摔越长，而且越来越柔韧 反复揉搓摔打至少20分钟左右，手膜轻松形成，不过膜需要有一定韧性，不能一拉开全是破洞，如果破洞太多，可能是摔打还不够，还有可能是面粉品质的问题，我家的高筋面粉蛋白质占比就不高，品质一般，很难形成完全没有破洞的手膜
步骤 4
已经成膜
步骤 5
放入面包机，搅拌滚圆，盖上盖，开始发酵 注意，如果是气温已经二三十度了，就完全不需要用面包机的发酵功能，用常温发酵一小时就行，发酵太快会影响面包口感
步骤 6
发酵一小时，手指按下不弹回，就算成功
步骤 7
然后将面团取出，排气揉至右图的光滑状态
步骤 8
分成四份滚圆，松弛20分钟 然后将四份擀成长条，卷起来，放进模具里 模具提前铺好油纸垫底，还需要四周一圈裹一圈油纸，如果是不黏的模具就不需要了 此时烧一壶热水，用大碗盛热水放进烤箱底部
步骤 9
然后四个面包卷铺满模具底部，盖上保鲜膜，将模具放进烤箱，之前那碗热水用来增加湿度，注意，不需要开烤箱的发酵模式，这碗热水的温湿度完全足够了 发酵至右图的状态就差不多，而不是发的越满越好，发到八九分就可以 二发的时候发得太满，烤出来内部组织会很粗糙很多气孔，所以一定要注意时间，我只发了40分钟就到这个状态了
步骤 10
拿出来以后，烤箱预热160度，面包坯刷上一层薄薄的蛋液，不能刷太厚，表皮会变硬而且斑驳， 160度烤40分钟
步骤 11
面包出炉
四、蛋糕模具可以用来做面包吗？
答:蛋糕模具可以用来做面包吗【可以】
用料：高筋面粉100克，奶粉5克，酵母粉1克，糖18克，全蛋液10克，牛奶60克，黄油10克，色素适量。
步骤：
1，由于面团份量非常少，我们用手揉面就足够。面粉，奶粉和糖混合，酵母粉，鸡蛋液，牛奶混合，静置两分钟。
2，将液体与面粉混合，搓成团，加入黄油继续搓揉。
3，揉到能出厚膜的状态即可，大概五分钟就可以了。面包无需像吐司一样揉出很薄的手套膜，28度环境发酵一小时。
4，将发酵好的面团分成均匀的六等份，留一份原色的面团，剩余的五个面团用牙签挑一点点食用色素。
5，再将每种颜色的面团都分成六等份。
6，面团很小，滚圆是滚不成的，用手指轻轻捏两下就成圆形了，很快的。将各色面团交替摆入模具内，38度，湿度85%，发酵35分钟。
7，烤箱预热，上下火，中层，165度，烤3分钟后盖上锡纸防止上色过深，继续再烤12分钟即可。
8，烤好立即取出，模具是防粘的，特别容易脱模，取出来晾凉就可以了
五、做蛋糕模具用铝盆行吗？
可以，也是圆形的，跟蛋糕的形状一样
六、没有蛋糕用什么做模具？
如果家里没有蛋糕模具，也可以使用小的不锈钢盆，或者不锈钢大碗来代替模具。如果蛋糕糊比较多，可以使用电饭锅的内胆当模具也不错。总之，使用金属质地的容器都可以作为蛋糕模具
七、用面包机做巧克力蛋糕
用面包机做巧克力蛋糕
在忙碌的生活中，很多人都希望能够在有限的时间内制作一份美味的甜品来犒劳自己。而巧克力蛋糕作为大众喜爱的经典甜点之一，无论是过生日、庆祝节日或是和家人朋友一起分享，都是一个不错的选择。今天，我就要向大家介绍一种非常便捷的制作巧克力蛋糕的方法，就是利用家里已经有的面包机！
面包机不仅仅是制作面包的好帮手，它还可以帮助我们制作更多种类的食物，包括蛋糕。面包机制作巧克力蛋糕的好处是它省去了很多烤箱的使用步骤，同时也不需要太多的时间准备。现在，让我们一起来学习如何用面包机制作巧克力蛋糕吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 面包机一台
- 巧克力蛋糕混合粉 1包
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 1杯
- 植物油 1/2杯
- 巧克力片 适量
步骤
下面是制作巧克力蛋糕的详细步骤：
- 首先，将巧克力蛋糕混合粉倒入一个大碗中。
- 接着，把鸡蛋、牛奶和植物油一起倒入这个碗中。
- 使用搅拌器或打蛋器将这些材料充分混合在一起，直到得到一个均匀的蛋糊。
- 然后，在面包机的模具中涂一层薄薄的植物油，以防止蛋糕粘连。
- 将蛋糕混合物倒入面包机的模具中，并将巧克力片撒在蛋糕表面。
- 关闭面包机的盖子，选择适当的烘焙模式，如“蛋糕”或“甜点”，并设定时间。
- 按下启动按钮，开始烘焙过程。
- 等待面包机发出完成的信号或计时器提示后，打开盖子检查蛋糕的熟度。
- 如果蛋糕还没有完全熟透，可以继续烘焙一段时间，直到蛋糕表面金黄松软。
- 当蛋糕烘焙完成后，将它从面包机中取出，放在一个冷却架上静置几分钟，然后脱模。
- 最后，用刀将蛋糕切成均匀的片状，然后即可享用美味的巧克力蛋糕啦！
小贴士
以下是制作巧克力蛋糕时的一些建议和小贴士：
- 使用巧克力蛋糕混合粉可以节省很多时间和精力，它已经包含了蛋糕所需的各种原料。
- 根据自己的口味，可以选择不同品牌或口味的巧克力蛋糕混合粉。
- 如果家里没有面包机，也可以使用烤箱来制作巧克力蛋糕，但是需要按照包装上的指导时间和温度来烘烤。
- 为了使蛋糕更加美味，可以在蛋糕表面撒上一些巧克力片或者其他喜欢的装饰物。
- 为了防止蛋糕过度烘烤，可以在烘焙结束前几分钟用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插入时没有粘附蛋糕糊，则证明蛋糕已经熟透。
现在，你已经学会了用面包机制作巧克力蛋糕的方法，赶快准备好材料，动手试试吧！相信在金黄的蛋糕中散发着浓郁巧克力的香气，定会令你回味无穷！
八、为什么用模具做面包？
因为用模具做的面包比较好看，看着有卖相，更增添食欲。如果模具非不沾模，需要事先涂油防沾。涂的油是黄油，不需要熔化后用毛刷刷，手里拿一小块黄油抹抹就行了。不同的模具使用的材质不同，导热性能有差异，完全按配方的温度和时间可能不一定能烤得好，需要在烤的过程中注意观察，如果上色不够就得加时。
九、做面包用的模具哪里买？
可以在网上订购，一般实体店（烘焙商店）不容易买到
十、蛋糕装饰用模具怎么做？
食材清单
一次性纸杯 12个
烹饪步骤
1/5
一次性纸杯，12个，取上面大约2.7厘米的位置，根据自家纸杯模具的高度定，一圈剪下。
2/5
准备好了，模具
3/5
依次排入，
4/5
放入蛋糕糊
最后一步
当当，没有12连模，一样可以烤