燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧。。
生日蛋糕店需要什么设备？
蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
除了有的加盟类型店面不需要自己生产蛋糕烘培食品产品，可以直接配送外，自己 生产产品的店面都需要配备产品生产设备。主要有：烤箱，搅拌机，搅拌器，奶油机， 打蛋机，鲜奶机，平灶台，不锈钢锅，双开门发酵箱，四门冰箱，厨房冷藏工作台，开 水器，饼架，蛋糕转盘，抹刀，粉筛，深蛋糕盘，浅蛋糕盘，生日蛋糕模具，裱花嘴子 ，裱花袋，烤盘车，刮面板，秤，量筒，量杯，切片机，其他还有很多小工具，比如擀 面杖，油纸，蛋抽子等。土司盒，面包刀，台秤，大蛋糕纸，蛋糕小模具，台式开酥机 ，冷热饮机，包装机。
常温展示柜一般放常温下展示销售的产品，比如陈列面包的面包柜，有边柜（又叫边岛柜）、中岛柜、插盘柜。其中边岛柜一般靠墙摆放，单面展示；中岛柜一般在店面 中间，两边都能摆放产品；插盘柜主要放盘子，可以根据实际需要进行配置。常温展示柜一般比较便宜。
扩展资料
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。古希腊人在庆祝他们孩子的生日，他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
参考资料：生日蛋糕-百度百科