关于这个问题，数控机床编程的符号包括：
1. G指令：表示几何指令，用于控制机床的轨迹和运动方式，如G00、G01、G02、G03等。
2. M指令：表示机床程序停止指令，用于控制机床的开关、辅助功能和刀具等，如M03、M04、M05等。
3. T指令：表示刀具指令，用于选择和更换刀具，如T01、T02、T03等。
4. F指令：表示进给速度指令，用于控制机床的进给速度，如F100、F200、F300等。
5. S指令：表示主轴转速指令，用于控制机床的主轴转速，如S1000、S2000、S3000等。
6. X、Y、Z指令：表示机床坐标指令，用于控制机床在三个坐标轴上的位置，如X10、Y20、Z30等。
7. I、J、K指令：表示圆弧指令，用于控制机床在平面上的圆弧运动，如G02 X10 Y20 I30 J40等。
8. R指令：表示半径指令，用于控制机床在圆弧运动中的半径大小，如G02 X10 Y20 R30等。
9. D指令：表示偏移指令，用于控制机床在加工时刀具的偏移量，如G41、G42等。
这些符号代表了数控机床编程中的各种指令和参数，通过编写正确的程序，可以实现机床的自动加工和控制。