数控车床对刀和编程步骤如下：1. 数控车床对刀步骤： a. 确保车刀刀杆已经安装好，并且夹紧力合适。 b. 将工件夹在车床主轴上，以确保牢固固定。 c. 选择合适的刀具，并通过夹具将其安装在刀架上。 d. 手动操作车床进行对刀，首先将刀具靠近工件，然后逐渐将刀具与工件接触，直到可以感觉到刀具与工件接触。 e. 使用刀具对刀仪或感应棒等工具进行最终的精确对刀，以确保刀具的位置和长度与工件相匹配。2. 数控车床编程步骤： a. 根据工件的要求和加工任务，在计算机中编写数控程序。 b. 使用数控编程软件，通过编写相应的指令来定义加工过程和路径。 c. 定义初始坐标系和工件坐标系，以便在程序中确定刀具和工件的位置。 d. 编写加工工序，包括切削速度、进给速度和切削深度等参数，根据工件的加工要求进行选择。 e. 验证数控程序，通过数控仿真软件或机床模拟器等工具进行程序的验证和调整。 f. 将编写好的数控程序下载到数控车床的数控系统中，并进行相应的设置和调整，以确保程序能够正确运行。 g. 进行试切，根据实际情况对程序进行微调和调整，以获得满意的加工效果。 h. 如果需要，保存和备份数控程序，以便后续使用或修改。